I crumble in generale li trovo
deliziosi, in qualche modo rassicuranti. In questo caso è speciale! Sotto c’è
uno strato di torta, poi uno strato di frutta e si finisce con un bel crumble..
La ricetta la trovate qui: La ciliegina sulla torta 
In questo caso io ho usato delle
fragole, ma va bene qualsiasi frutta fresca. Una volta ho anche provato con una
busta di frutti di bosco congelati ed è uscita ottima comunque.
Si può fare in uno stampo quadrato,
poi tagliarla a fette o quadrotti, questa volta ho provato a farla in questi
pirottini individuali. Attenzione a mettere proprio un leggero strato di
impasto e di crumble…io ne ho messo troppo e nel forno gli stampini si sono un
po’ lasciati andare, si aprivano e allargavano sempre di più…per fortuna le
tortine, sono risultate cotte un attimo prima che i pirottini esplodessero del
tutto!
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