Casetta di pan di spezie

 

Questa simpatica casetta l’ho fatta l’anno scorso per l’ultimo dell’anno.

La struttura l’ho comprata già pronta all’ikea andava “solo” assemblata e decorata.

“Che ci vuole” mi sono detta “Sarà un divertimento!”. Infatti ho chiamato i bambini, che hanno sgranato gli occhi davanti a tutte le possibili decorazioni già  pronte per essere attaccate, convinta che la glassa sarei riuscita a farla in un attimo…

Mannaggia alla mia presunzione!

Ho seguito le istruzioni dell’ikea e invece di una glassa mi è uscito un liquido che più liquido non si può e mentre guardavo demoralizzata il risultato pensavo che sarebbe stato più semplice assemblare la casetta con un cacciavite!

Così, mentre i bambini con faccia angelica mangiavano di nascosto gli smarties, mi sono fiondata su internet a cercare una ricetta per la glassa/colla.

Ho trovato questa che, aggiustata un po’ qua e un po’ là, ha tenuto insieme la casetta:

 

3 albumi

400 gr di zucchero a velo

 

Montare con uno sbattitore elettrico a neve molto ferma gli albumi. Aggiungere poco alla volta lo zucchero a velo setacciato fino ad ottenere la glassa cemento!

 

Ovviamente la parte più divertente, per me, è stata decorarla. Mentre per i bambini?

“Mangiarla” direte voi…macchè…la parte più divertente è stata demolirla!